Ruotopihdeillä poistat kätevästi pystyruodot fileistä.Muotoilultaan pihdit ovat käteen mukavasti istuvat, ja ne toimivat kevyellä painalluksella. Pihtien sisäpinta on uritettu, jotta niiden ote pitää lujasti liukkaan ruodon pinnasta. Ruotopihdit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.